Depuis nos débuts en 2021, beaucoup de smoothies ont coulé sous les ponts. Notre petite compagnie de Longueuil s’est démarquée. En moins d’un an, les Québécois ont adoptés nos mélanges à smoothies dans leur quotidien. Si bien que nous avons atteint les 400 points de ventes en moins de 12 mois d’existence.
William (propriétaire) - « Un fait plutôt cocasse, étant donné que notre produit est nouveau dans sa catégorie, les épiciers ne savaient pas trop où le positionner. Ah oui! Et nous avons cessé d’utiliser le mot lyophilisé et optons plutôt pour le terme : séché à froid, traduit de l’anglais freeze-dried. Sinon on perdait l’attention de bien des gens, dès le début de nos explications…lyo-quoi!?!»
La technologie dernière nos produits, communément appelée le séchage à froid, permet de cueillir les fruits à leur pleine maturité en évitant de transporter leur contenu en eau. Et nul sert de répéter que cette technologie permet de conserver les valeurs nutritives, le goût et la couleur.
Puisque nos produits sont sous forme poudre séchée, avec une date de péremption d’un an, nous avons la possibilité d’élargir nos différents points ventes très facilement. D’ailleurs, ne soyez pas surpris de voir Wise en pharmacie très bientôt. Scoop!
Aujourd’hui, nous voyons toujours grand. En 2023, nous tentons de courtiser nos voisins Ontariens. Les Québécois sont trop wise pour penser qu’on allait rester seulement au Québec avec un nom comme cela.(Pssst! voir notre prochain article pour prendre connaissance des raisons derrière le nom Wise By Nature)
Un smoothie à la fois nous rendrons la consommation de fruits et légumes séchés à froid accessible.
